生地の72％がなんとさつまいも！ さつまいも以外には、タピオカ粉や石川県産の米粉などを使用しています。
ほぼいもに使用しているさつまいもは、石川県産の「五郎島金時芋」。
ひとくちサイズで、ほんのり、さつまいもの優しい甘さが感じられます。
保存料や着色料、卵、白砂糖、化学調味料不使用と、素材にこだわったほぼいも。
小麦粉不使用なので、グルテンフリーのおやつとして、お子様からご年配の方まで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。

サクッとした食感がたまらない、揚げたてアツアツのほぼいも。
揚げたてをお届けしたいという想いから、キッチンカーにフライヤーを搭載しました。
少し時間がたつと、タピオカ粉の成分で〝もちっ″とした食感に変わります。
ご提供から30分以内がおすすめですが、時間がたった場合はトースターで温めるとサクッとした食感が復活します。
この味と食感を、ぜひみなさまに味わっていただきたいです。

クリームチーズ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラと各種自家製チーズクリームには、さとうきび糖・メープルシロップ・はちみつとそれぞれのチーズに合うように甘味の組み合わせを変えて提供しています。
ぜひ、その違いを食べ比べてみてください。

ほぼいも（クリームチーズ）

よつ葉北海道十勝クリームチーズ、さとうきび糖使用

¥550（税込）

ほぼいも（プレーン）

揚げたてそのままの「ほぼいも」は五郎島金時の優しい甘さ。気軽に何個でもパクパク食べられるおいしさ。

¥450（税込）

冷凍ほぼいも

おいもとレモネードの商品をご自宅でも！

¥1,500（税込）